情有可圓

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~福岡/廣島生活~
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生蛋拌飯專用醬油



木神君滿愛吃生雞蛋的蛋黃扮飯。應該說很多日本人都受不了這種組合。


一碗剛煮好的熱呼呼的飯+一顆生雞蛋+醬油,就是一道美食。


由於日本人愛吃生雞蛋拌飯,所以很多業者有推出生雞蛋拌飯專用的醬油。

差在哪呢?

一般醬油比較鹹,但是生蛋拌飯的醬油沒那麼鹹。風味也比較柔順。

其實在這種專用醬油之前就有賣很多種吃生魚片專用的醬油了,還有吃餃子專用的啦等等。

日本的飲食的醬料,真的分好細喔!

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