情有可圓

關於部落格
~福岡/廣島生活~
  • 334396

    累積人氣

  • 20

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

年越し蕎麦、年明けうどん

蕎麥麵必須在12/31吃完(當然各地習俗不一樣,有些是要到正月才吃),一說是若是到隔天(也就隔年了,雖然可能只差幾秒)才吃,金運就會變差,信不信由你囉。

至於最近流行的年明けうどん(新年烏龍麵),其實歷史非常之短,是2009年1/1才開始的。所以今年2011年才第3個年頭呢!

這個商業噱頭起源於讚岐烏龍麵盛行的香川縣。用想就知道大家都去吃蕎麥麵的話,烏龍麵生意就會不好囉。加上烏龍麵自古以來又粗又長,可以祈求長壽,也是緣起物(吉祥物),所以硬是打入了過年應景食物的行列。另外烏龍麵外觀白皙,很適合讓人聯想新年一片純白,新年新希望,一切重新刷新...

最近除了去店家買回家吃之外,碗裝泡麵型態的蕎麥麵和烏龍麵也相當有人氣喔!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態